Barbecook Pedro Argentijnse Hout Barbecue

Wanneer het vuur langzaam op temperatuur komt en de geur van houtskool zich mengt met die van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, laat de Pedro Argentijnse barbecue zien waar buiten koken werkelijk om draait. Dit model is geïnspireerd op de Argentijnse parrilla-traditie, waarbij controle over het vuur centraal staat en elke bereiding zijn eigen karakter krijgt.

Het verstelbare parrilla-rooster van roestvast staal geeft u nauwkeurige controle over de afstand tot het vuur. Zo stemt u de warmte eenvoudig af op een langzaam gegaard stuk vlees, gegrilde groenten of een perfect geroosterde vis. De kenmerkende V-vormige roosters voeren vet gecontroleerd af naar de opvangbak, waardoor vlamvorming beperkt blijft en smaken puur blijven.

De combinatie van een cortenstalen kuip en onderstel geeft de Pedro een krachtige, ambachtelijke uitstraling die prachtig tot zijn recht komt in een hoogwaardige buitenkeuken of horecaterras. De geïntegreerde brasero en vuurvaste stenen ondersteunen een efficiënte kolenvorming en helpen de warmte langdurig vast te houden, waardoor u gedurende lange grillsessies comfortabel kunt blijven bereiden.

Praktische details zijn doordacht geïntegreerd. De uitschuifbare lade maakt het eenvoudig om hout of houtskool toe te voegen tijdens het grillen, terwijl de asopvangbak tussentijds reinigen mogelijk maakt. Onder de barbecue bevindt zich ruime opbergruimte voor brandstof en accessoires, zodat alles binnen handbereik blijft. Met een grilloppervlak van 64 × 44,5 cm biedt de Pedro bovendien voldoende capaciteit om tot 12 personen te ontvangen rond één vuur.